少ない水で煮込みができる他、スープ・揚げ物にと様々な用途でフル活用できる鉄鍋。
南部鉄は調理する際鉄分が食品に溶け込むので貧血予防にも。IH対応。
蓋部分にリベット付き蒸気穴2カ所あり。
つぶつぶでは揚げ鍋としてもおすすめしています！（IH以外での使用可）
※ＩＨ対応（但し、揚げ物にはお使いにならないでIH機器の推奨鍋をご利用ください）
サイズ / 内径24.2cm(外径25cm)・持ち手込31.8cm・全高18.5cm
重量 / 5.1kg
容量 / 4.0L
材質 / 鋳鉄
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。
＊ご使用前にご覧ください。
https://www.oigen.jp/care/tetsunabe
つぶつぶスタッフが語る・・・
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鉄分に反応して煮物などが黒く変色する場合もあるので、入れっぱなしにしないように。鉄鍋はサビが出やすいので、洗ったらすぐに火にかけて、よく乾かしましょう。
スタッフ・池田
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