ABOUT今しか買えない商品をぜひ味わってほしい!
未来食ショップつぶつぶでおなじみの無茶々園の柑橘類のジュース。
無茶々園では、他にも地元のものを活かした、オリジナルの商品を生産しています。
11/28までの期間限定で、いつもは販売していないドライフルーツや乾燥野菜、柑橘加工品を販売します。
この時期だけの味をぜひお楽しみください。
無茶々園について
無茶々園があるのは愛媛県西予市明浜町という、首都の松山市から車で1時間30分のところにあります。
1974年、農薬と化学肥料を多用する柑橘栽培に疑問を持った生産者3人からスタートしました。
今では農家数70人以上、明浜町の柑橘栽培農家の4割ほどを占めるほどになりました。
農薬をできるだけ使わない柑橘類の生産・販売を中心に、現在では地域の農産物や海産物、加工品など様々なものを販売しています。
無茶々園のこだわり
一般的には、端麗な見栄えとは引き換えに、安心感と生命力のある産物を作り出していきます。
- 除草剤や化学肥料は使用しない。
- 農薬はゼロからスタートし、
なるべく少ない回数に抑える。
- 病害虫の発生がある場合、まずは有機栽培で
使用可能な天然物由来の農薬で対応する。
- それでも抑えきれない異常発生時のみ
有機栽培基準外の農薬を最低限の使用で対応する。
簡単！便利！有機野菜を常備菜に
無茶々園の生産者グループ”てんぽ印”が栽培から加工まで一貫して生産する乾燥野菜を期間限定で販売します。てんぽ印の"てんぽ"は、向こう見ずなに近い意味の狩浜の言葉。”てんぽな”から名付けています。新しい事をやってみる彼らは植物性資源を原料にした土づくりにこだわった有機野菜を育てています。
- ＼てんぽ印の乾燥野菜のメリット／
-
-
�“蕕泙念多瓦靴匿�べられる
栽培期間中、除草剤・化学肥料不使用の貴重な柑橘類や有機野菜を加工。
皮ごと安心して食べられます。
-
�△�日さまのエネルギーと栄養がつまっている
機械ではなく天日干しなので、おひさまのエネルギーが加わり栄養と旨みがぎゅっとつまっています。
-
��すぐに使える！
熱湯やお水で戻して使ってもよし、
そのまま戻さなくても独特の食感や味わいを楽しめます。
-
�ご蔽院�便利！
洗ったり切ったりする手間がかからないので、忙しいときにあると便利。
必要な時に必要分だけ無駄なく使えます。
-
�ナ歛犬�効く
長期保存ができて、軽くて場所を取りません。
「ちょっとだけ色味がほしい！」「あと１品」というときに使えます。
乾燥野菜は、昔ながらの保存食・インスタント食品です。
あなたも有機野菜を常備しませんか？
-
有機切り干し人参
税込 335円（25g）
袋を開けたときからふんわりニンジンの香りがします。
味の濃くて甘味のある切り干し人参です。
なんと約300g分の有機人参が１袋に凝縮されています。
-
切り干し人参の青ゆず
胡椒マヨネーズ和え
水で戻して和えものや
サラダにしても
-
味噌汁
戻さずに鍋にそのまま入れて
味噌汁やスープの具に
-
有機かんそう大根葉
税込 335円（17g）
そのまま食べるとサクサクした食感が楽しい。
手でポロポロと細かく粉状になるので、
「ちょっとだけトッピングに青みがほしい」というときに
すぐに必要な分だけ使えて便利です。
-
キャロットラペ
手軽にトッピングすれば、
カルシウムと葉緑素が摂れる
-
-
-
有機かんそうタマネギ
税込 335円（25g）
繊維を断つようにスライスして乾燥されているので、
辛味が抜けて、甘みと旨みが濃いのが特徴です。
やわらかいので、お湯にさっとつければすぐに戻りますし、
素揚げしたら旨味が濃いフライドオニオンになります。
-
味噌汁
戻さずに鍋にそのまま入れると
出汁がでます。
-
サラダ
素揚げしてトッピングすれば、
食感のアクセントにも
-
かんそう温州みかん
税込486円 （20g）
栽培期間中、除草剤・化学肥料不使用の無茶々園の温州みかんなので、
落ち着いた甘みがあり、皮ごと安心して食べられます。
皮の苦みもおいしいので、甘いスイーツとの相性がぴったりです。
-
有機ドライキウイフルーツ
税込486円 （20g）
しっかりした甘さと酸味があるので、少し食べただけでも満足感があります。
そのまま食べても、バニラアイスのトッピングにしてもおいしい。
柑橘を無駄なく活かすために、無茶々園ではさまざまな加工食品を作っています。
それぞれの柑橘の香りや酸味、個性が楽しめる商品です。
-
青みかんストレート果汁
税込540円（150ml）
夏の終わりの、まだ若い青みがある温州みかんの絞り汁です。
甘味も加わったやわらかい酸味なので、酸味が苦手な方にもおすすめ。
サラダのドレッシングや和えものの他、ドリンクにしても。
リボン蒸しニンジンの
みかんドレッシングサラダ
-
れもんストレート果汁
税込648円（150ml）
香り高くてキリッとした酸味がおいしいレモン果汁。
ドレッシングのほか、甘酒レモンスムージーにすると
甘くてスッキリ爽やかな味がクセになります。
甘酒レモンスムージー
-
ゆずストレート果汁
税込681円（150ml）
酸味のなかにほのかな甘みも加わった、風味豊かなストレート果汁です。
醤油と合わせれば、手作りポン酢にもなります。
柚が手に入らない季節にも、果汁の瓶があると、便利です。
-
青ゆずこしょう
税込540円（50g）
無茶々園で育てた皮ごと安心して食べられる青ゆずと青唐辛子を使っています。
この青ゆずこしょうと食べると、他のものは買いたくなくなってしまうくらい、
香りや風味がとっても豊かでおいしいです。
ヒエ粉のマヨネーズと合わせると辛味がマイルドになり、やみつきなること間違いなしです。
切り干し人参の青ゆず胡椒
マヨネーズ和え
CAMPAIGN
9/1〜11/28（金）までの期間限定販売中！
この時期だけの味をぜひお楽しみください。
