煮物や揚げ物などにして、全粒粉ならではのコクと旨みをお楽しみください。
膨張剤不使用。
素揚げして煮込むとグッとうま味が増す。
豚バラブロック感覚で、カツレツや味噌煮込みなどボリュームのあるおかずに。
全粒粉で作られているので歯ごたえ抜群。
原材料
全粒粉(青森県産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜県産)
グルテンをシリンダーに巻きつけて焼くことを、2回繰り返して作ります。
素揚げして煮込むとグッとうま味がUP!
車麩は、つぶつぶ流ブロック三枚肉感覚！
カツレツや味噌煮込みなど、ボリュームのあるおかずに大活躍！！
