もちキビ、ヒエ、うるちアワ、黒米、高キビを配合したブレンド雑穀です。白米に混ぜて炊くとおいしいバランスを追求してブレンドしています。
雑穀と一緒に自然塩を加えて炊くと、美味しさと栄養価がともにアップ!詳しい炊き方は下記をご覧ください。
※主たる肥料は有機で栽培していますが、一部商品は少量化学肥料を使っているものもございます。ご了承ください。
※脱穀の際、どうしても取り除けなかった種子状態の黒いもの「粃・秕(しいな)」(結実しなかった実)やくきや葉など、自然物が混じって入っていることがあります。(洗う際、自然に浮かんできます。取り除いて調理してください)
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現在のブレンド内容
・もちキビ・ヒエ・うるちアワ・黒米・高キビは、
国産または中国産有機JAS認定栽培雑穀を使用しております。
・ブレンドの割合や内容は、変更になることがあります。
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*レシピ出典「つぶつぶ雑穀ごちそうごはん」大谷ゆみこ著
「つぶつぶの雑穀は他の市販の雑穀よりずっとおいしい!」とおっしゃって下さるお客様がたくさんいます。その理由は簡単♪ 国内で農薬を使用せず生産しているからです。もちろん生産者の愛情いっぱいかけて、育てています。だからおいしい!つぶつぶの雑穀なのです。
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つぶつぶの雑穀は、封を開けた時の香りが違います!良い香り。
炊きあがりの香りも違い、とってもおいしさです。(廣畑さん・女性)

友達にも雑穀ならつぶつぶを!と薦めています。ピカイチだよね。他の高キビではスイーツなんて作れないし。(深澤さん・女性)

他の雑穀もいろいろ食べましたが、ここのはおいしい!全く違いましたね。
(小西さん・男性)