品種:「エリモショウズ」。
皮がやわらかく、ほっくり煮える。
腎臓の働きを助ける。
むくみが気になるときは、塩少々で味付けしたゆで小豆を食べるとよいといわれている。
2022年産の小豆は不揃いでキズや皮剥がれが目立ちますが、味に変わりはございません。
ご了承の上、お買い求めください。
原材料
農薬不使用小豆(北海道産)
北海道で農薬も化学肥料も使わず栽培した小豆。
小豆は炭水化物と一緒にとると必須アミノ酸がバランスよく吸収できるので、昔からあるおはぎや小豆粥、お赤飯などは合理的な食べ方です。
ほかの豆では代用できない小豆の風味とコクは絶品です。
