火のそばで使うことが多い油差しにおすすめの耐熱ガラス製。
注ぎ口に残った油はそのまま容器に戻る仕組みになっているので、液だれの心配なし。
なたね油7：ごま油3のブレンド油用に。
なたね7：ごま3の合わせ油...
伝統の製法で絞った、精製していない無添加の菜種油とゴマ油を７対３の割合で使っていくと、活力が出て体も中からホカホカしてきて冷えなくなり、肌もつやつやしっとりしてきた感じをリアルに体験できます！
現代食に欠けていて問題になっている必須脂肪酸のαリノレン酸が豊富な菜種油と、
抗酸化成分をはじめとする薬効成分の宝庫のごま油のブレンドの効果を実感！
ブレンド方法は簡単です。
この耐熱ガラスのオイル差しに菜種油とごま油を入れておくだけ。
油はプラスチックなどを溶かす働きもあるので、保存する容器も安全な素材のものを使いたい。
シンプルで手に持ちやすく、中がすっきり見えるおしゃれなオイル差しです。
■┓スタッフのイチオシ
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○レシピ1
〜炊飯器でごちそうイタめし ミレットペペロンチーノ〜
[材料]
白米 3合
高キビ 大さじ2
ニンニク 3かけ
醤油大さじ4
油（菜種油とゴマ油を7:3で混ぜたもの）大さじ1
七味唐辛子 適量
[作り方]
1. 高キビは洗って熱湯を注ぎ、ふたをして30分〜1時間つけておく。
白米は洗ってザルにあげておく。
2. 炊飯器に白米、高キビを入れ、3合の目盛＋大さじ2の水、
すりおろしたニンニク、醤油、油を入れ、通常の炊飯モードで炊く。
3. 炊けたら、しゃもじで大きくほぐす。
＜ポイント＞
好みで七味唐辛子のほか、青み（パセリや刻んだ大根葉など）を
トッピングしてください。
レシピ2の干しシメジベーコンをトッピングすると
さらに美味しいです♪
○レシピ2
〜干しシメジベーコン〜
[材料]
干しシメジ 12g
自然塩 小さじ1/3
油（菜種油とゴマ油を7:3で混ぜたもの）大さじ2
[作り方]
1. フライパンに油を入れて、ほんのり温まったら、
干しシメジをそのまま入れる。
2. 全体に油が回ったら、塩を入れる。
3. 木べらでシメジの固い部分を押しながら炒め、
カリカリになってきたら出来上がり。
焦げないように、すぐにプライパンから取り出します。
＜ポイント＞
干しシメジを戻さず、そのままカリッと焼くだけで
カリカリベーコンのような香ばしい美味しさに!!
レシピ1だけでなく、あらゆるサラダのトッピングなど、
色々と使えます♪
（『つぶつぶ04』裏表紙 より一部抜粋）
