今夏に「南部いたふ(5枚入り)」に『カビ』があるとのご指摘を賜り、該当期間の商品を、自主回収させていただきました。ご協力をいただいたみなさまには、ご面倒とご心配をおかけしてしまい、大変申し訳ありませんでした。また、多くのお客様にご心配をおかけしてしまい、重ねてお詫び申し上げます。
カビが発生した原因については、製造元の石田製麩所さんより、「自然乾燥で仕上げていたが、昨年冬は湿気の多い年で、乾燥不十分が原因であることが考えられる」と報告があったことをお伝えしておりました。
そしてこの度、保健所の指導のもと、今年の冬に向けて、機械乾燥対応が完了しましたことをご報告いたします。
現在取り扱っている「南部いたふ(5枚入り)」については、すべて機械乾燥されているものです。
安心して引き続きご利用いただければと思います。
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