ポンセンクリームや豆乳ヨーグルトを作るのにピッタリ！
国産大豆と水だけを使用した、無調整豆乳です。
原材料
大豆(国内産)（遺伝子組み換えでない)
豆乳が余ったときは・・・
未来食つぶつぶでは嗜好品という位置づけの豆乳。開封後使い切れない、、というお声もいただきます。そんなときにオススメのメニューをいくつかご紹介します。
●ポンセンクリームアイス●
ポンセンクリームを作って、甘酒とお好きな具(ナッツなど)を混ぜて冷凍しておくと、いつもの甘酒アイスとは違った高級アイスになります。ポンセンクリーム自体は冷凍できませんが、この方法はオススメ。
●葛と豆乳のクリーム煮●
「続 野菜だけ？」のP169に掲載しています。
ほかにも、キビとろ丼、マカロニグラタン、ヒエマッシュグラタン、スイーツだとクレープやスコーンが豆乳を使うレシピです。
