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国内産 ふのり 12g

商品コード130433

製造元ムソー

原産地

通常価格 (税込)

販売価格389

当店ポイント1

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日本近海でとれた天然ふのりです。
ふのりは、そのネバネバ成分の元である「フノラン(増粘多糖類)」を豊富に含みます。「フノラン」は研究文献も多い栄養成分です。色鮮やかで歯ごたえたっぷり、コリコリとした食感が特徴です。サラダや和え物、味噌汁の椀種にお使い下さい。
 


原材料
ふのり(国内産)
プリッとおいしいふのりの戻し方について、詳しくはこちらの動画をご覧ください
https://www.youtube.com/watch?v=eThp5kPVsu8&t=38s
 

つぶつぶ食卓の基本は、
1.雑穀入りごはん
2.海藻入りみそ汁
3.漬物
これでパーフェクトバランス!


■┓スタッフのイチオシ 
┗┛━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥━…‥‥☆  

たっぷりの海藻、旬菜を入れて実だくさんに盛り付ければ、おかずいらずのおかずみそ汁の出来上がり。相性のいい組み合わせをマスターして日替わりで、生命力溢れる美味しさを楽しみましょう。

〜大根&高野豆腐のおかずみそ汁(2−3人分)〜

[材料]
大根 120g
高野豆腐 1枚
生ワカメ 25g
麦味噌 38g
豆味噌 16g
昆布 5cm
水 540cc

[作り方]
1.水を煮立てる。180cc×(○人+1)で計算!だしは無くてもOK。具から融け出る旨味だけで充分です。入れるなら、昆布、干ししめじ、干ししいたけがおすすめ。

2.具を用意する。大根は1cm幅の薄い短冊切り、高野豆腐は戻して薄く切る。

3.鍋に水、大根、高野豆腐、昆布を入れて、蓋をして火にかける。(根菜・イモ類を使用する場合は水の時点で投入しましょう。)沸騰したら中強火にして10分煮る。

4.火を止めて、味噌を溶く。味噌は水の1割の重さ。

5.食べる人数分を温めて、盛り付け。薬味を載せる。生わかめを入れたお椀によそう♪

*味噌・水の分量そのままで、具材は他にも、「キャベツとひじき」、「カボチャと長ネギとワカメ」、「春菊と板麩ととろろ昆布」、「輪切りコーンと青ジソと赤トサカノリ」などもいかが?

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